perikanan budidaya adalah. menyelenggarakan tugas teknis di bidang perikanan budidaya. perikanan budidaya adalah

 
 menyelenggarakan tugas teknis di bidang perikanan budidayaperikanan budidaya adalah di dekat usaha perikanan budidaya berada pada kondisi yang relatif baik jika usaha perikanan yang dilakukan dapat dikendalikan dengan baik

"Kita sedang lakukan pembenahan. Kegiatan budidaya tersebut dapat dilakukan di perairan air tawar dan laut dengan teknik atau metode yang beragam. Pastikan spesies yang dipilih cocok dengan kondisi lingkungan. Dalam melaksanakan kegiatan usaha perikanan budidaya yang berkelanjutan (sustainable) penerapan tata cara budidaya ikan yang bertanggung jawab harus dimulai dari kegiatan pembenihannya. Pakan yang memiliki pertimbangan yang baik, akan menghasilkan pakan buatan. 2017. Dikutip. Data yang dikumpulkan mencakup data produksi, tenaga kerja, sarana produksi dan struktur ongkos. 2). Jakarta (10/1) – Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) terus melakukan berbagai upaya untuk meningkatkan konsumsi ikan di masyarakat. Satker Balai Perikanan Budidaya Air Payau (BPBAP) Ujung Batee; 9. Terlebih di masa pandemi Covid-19, membudidayakan lobster,. Berdasarkan hal tersebut terlihat bahwa Provinsi Sumatera Utara merupakan provinsi terbesar eksportir ikan Tilapia dari Indonesia. Kampung Perikanan Budidaya adalah suatu kawasan yang berbasis komoditas unggulan dan/atau komoditas lokal dengan menyinergikan berbagai potensi untuk mendorong berkembangnya usaha pembudayaan ikan yang berdaya saing dan berkelanjutan, menjaga kelestarian sumber daya ikan, serta digerakkan oleh masyarakat. 4, Desember 2011 ISSN 1693-9034 1. P. Perikanan air tawar ialah perikanan yang terdapat di sawah, sungai, danau, kolam dan rawa. Budidaya merupakan kegiatan yang direncanakan untuk melestarikan sumber daya hayati di suatu daerah untuk di ambil dan di manfaatkan hasil panennya. Berikut adalah contoh-contoh pengaruh budidaya perikanan terhadap aspek ekonomi: Mengurangi Pengangguran Menurut JM Acheson dalam buku Antropology of Fishing (1981), masyarakat pesisir pantai kurang sejahtera karena gangguan lingkungan seperti cuaca buruk, ombak besar, angin besar, dan juga lingkungan sosialnya. 03, Issue. dilaksanakan dalam suatu sistem bisnis perikanan. direktorat jenderal perikanan budidaya mendukung pencegahan dan pemberantasan korupsi | sertifikasi perikanan budidaya, jaminan keamanan pangan dan peningkatan kualitas produk menuju pasar bebas asean 2015 | perikanan budidaya mendukung ketahanan pangan, meningkatkan kesejahteraan rakyat dan menyerap tenaga kerja |. BAB II KRITERIA PEMOHON DAN ASESOR 2. Beberapa hasil inovasi teknologi BBPBAP Jepara disajikan dalam Media Budidaya Air Payau ini. Direktur Jenderal Perikanan Budidaya, Tb Haeru Rahayu dalam keterangannya menyampaikan sejalan dengan program terobosan yang dicanangkan oleh Menteri Kelautan dan Perikanan Sakti Wahyu Trenggono yaitu pertama meningkatkan komoditas ekspor. perikanan budidaya yang tepat, berdaya saing, berkualitas dan berkelanjutan. Selain itu, usaha perikanan budidaya juga memberikan dampak terhadap sosial ekonomi masyarakat. Tujuan praktek kerja lapang ini adalahperikanan budidaya yaitu : budidaya laut, budidaya tambak, budidaya kolam, budidaya keramba, budidaya jaring apung, dan budidaya sawah. Lingkup SNl untuk Cara Pembenihan Ikan yang Baik (CPIB) dan/atau Cara Budidaya Ikan yang Baik (CBIB. 6) Mini hatchery adalah salah satu cabang usaha perikanan dalam kegiatan produksi benih dengan skala 1. Budidaya perikanan merupakan kegiatan untuk memproduksi biota-biota perairan di dalam wadah sehingga mudah dikontrol. Jenis kegiatan budidaya perikanan masih didominasi oleh. 702 paket alat penangkapan ikan ramah lingkungan, mesin kapal perikanan sejumlah 500 unit, bengkel kapal perikanan di 1 lokasi, 4 lokasi SKPT, 4 lokasi TPI perairan darat, 3 lokasi kedaiDaftar HKD-2. Selain itu pengembangan kampung perikanan budidaya tidak hanya untuk menyokong pertumbuhan ekonomi masyarakat, tapi juga untuk menjaga komoditas perikanan lokal dari eksploitasi berlebih dan kepunahan. Tingkat A untuk unit pembudidayaan selain pembudidaya kecil. 2) Saluran Irigasi Tambak. Mendapat. Upaya peningkatan produksi perikanan budidaya seringkali dimaknai sebatas penyediaan sarana dan prasarana serta teknologi budidaya untuk memanfaatkan potensi lahan. a. Specified Skilled Worker (SSW)/ Tokuteiginou adalah program yang dikeluarkan pemerintah Jepang untuk menerima tenaga kerja asing dari luar negeri yang disahkan pada pada 1 April 2019. 825 ind/L yang terjadi pada kedalaman 50 m di stasiun 5 dan kelimpahan. Jumlah Rumah Tangga Perikanan Tangkap PUD Menurut Provinsi (Unit) 5. Dengan luasnya wilayah laut yang ada, Indonesia memiliki potensi kelautan dan perikanan yang sangat besar. 2015. Website Resmi Kementerian Kelautan dan Perikanan | Official Website of The Ministry Of Marine Affairs And Fisheries Republic Of Indonesia. Bahdad, M. Peraturan Menteri Kelautan dan Perikanan NO. Pengertian perikanan adalah kegiatan manusia yang berkaitan dengan pengelolaan dan pemanfaatan sumber daya perikanan. Peran kelembagaan sangat penting dalam kegiatan budidaya pada skala menengah dan. Pariwisata Alam Perairan pada. Tujuan pembangunan kampung perikanan budidaya ini adalah mewujudkan kegiatan pembangunan Kampung Perikanan Budidaya yang Produksi dan Usaha Budidaya. Menteri adalah menteri yang menyelenggarakan urusan pemerintahan di bidang kelautan dan perikanan. Nelayan adalah orang yang mata pencahariannya melakukan. 10. Keberadaan oksigen dapat memengaruhi produktivitas biota air karena diperlukan untuk respirasi[1]. ditempuh untuk mewujudkan arah kebijakan pembangunan perikanan budidaya tahun 2015 ‐ 2019 adalah sebagai berikut: (i) Meningkatkan kemandirian dalam pengelolaan sumberdaya perikanan budidaya; (IV) Meningkatkan daya saing dan potensi ekonomi sumberdaya perikanan budidaya; dan (IV)Perikanan Tangkap dan Perikanan Budidaya, dimana Potensi Perikanan Tangkap terdiri Potensi Selat Malaka sebesar 276. T. Balai Perikanan Budidaya Air Payau Situbondo; 8. Tujuannya, adalah bagaimana meningkatkan kuantitas dan kualitas secara bersamaan Dua tahun berselang, Pemerintah Indonesia menetapkan udang. Secara umum, pengertian budidaya adalah kegiatan terencana untuk melestarikan sumber daya hayati pada suatu wilayah guna memperoleh manfaat dari. Jenis Hasil Perikanan Perikanan bisa didefinisikan sebagai segala sesuatu yang berkaitan dengan penangkapan, pemiaraan, serta budidaya ikan. 23. Keberhasilan budidaya perikanan dipengaruhi oleh beberapa faktor, salah satu yang utamanya adalah kualitas air dengan oksigen terlarut sebagai indikator. Supito (54) Kepala Balai Besar Perikanan Budidaya Air Payau (BBPBAP) di Kabupaten Jepara, Jawa Tengah, menjelaskan masalah umum yang sering dihadapi dalam budidaya kepiting ini. 5. Pembudidaya ikan adalah orang yang mata pencahariannya melakukan. Medan Merdeka Timur No. eralatan yang dimiliki adalah bak pemeliharaan larva, tangki rotifer, tangki artemia, dan bak telur, dan peralatan untuk analisis fisika, kimia dan Sampai dengan Triwulan I Tahun 2019, capaian nilai per sasaran strategis Ditjen Perikanan Budidaya adalah sebesar 100,45%. Ernik Yuliana, S. Budidaya ikan adalah respon untuk stok ikan di lautan menipis dengan cepat, sementara hal ini terdengar seperti ide yang baik, sayangnya memiliki banyak konsekuensi negative akibat operasial yang dikelola dengan buruk. 1. 296. Sementara hasil observasi dan diskusi (FGD) dengan masyarakat dan Dinas Perikanan Kota Bandar Lampung telah mengidentifikasi potensi minawisata Pulau Pasaran, diantaranya sebagai berikut: 1. Waktu penelitian pada bulan Mei sampai Juli 2015 dengan pengulangan pengambilan data pada bulan Januari sampai Februari 2016 untuk pendalaman kembali beberapa data primer. 6) Balai Benih Ikan. 12. 11. KEMENTERIAN KELAUTAN DAN PERIKANAN JL. Interaksi komoditas yang di budidaya berinteraksi di lingkungan hamper seluruhnya tidak ada pembatas. 501 hektar (ha). Anda sedang mencari informasi tentang petunjuk teknis penyaluran bantuan pakan ikan mandiri oleh unit pelaksana teknis tahun 2021? Unduh dokumen pdf ini dari Kementerian Kelautan dan Perikanan yang berisi pedoman, mekanisme, dan persyaratan bantuan pakan ikan mandiri untuk meningkatkan kemandirian dan kesejahteraan pembudidaya ikan. Berikut adalah beberapa contoh dari budidaya: 1. Budidaya perikanan dalam arti sempit adalah usaha memelihara ikan yang sebelumnya hidup liar di alam menjadi ikan perairan. Budi daya perairan adalah bentuk perikanan budi daya, untuk dipertentangkan dengan perikanan tangkap. Tahap awal adalahUntuk mencegah IUUF terus terjadi, kebijakan penangkapan ikan secara terukur akan mulai diterapkan pada 2022 mendatang di 11 Wilayah Pengelolaan Perikanan Negara Republik Indonesia (WPPNRI). Glosarium. hampir 99% penduduk Kelurahan Sulamu adalah pembudidaya rumput laut. Sangat luar biasa,” kata Ujang. Sasaran Kinerja Pegawai yang selanjutnya disingkat SKP Budidaya perikanan adalah kegiatan memelihara dan mengembangbiakan ikan untuk memenuhi kebutuhan manusia sekaligus mendapatkan keuntungan dari segi ekonomi bagi peternak. Tujuan dari budidaya adalah untuk meningkatkan jumlah pangan, mengimbangi penurunan persediaan ikan secara alami, mencukupi kebutuhan protein hewani serta. Sumber Daya Ikan adalah potensi semua jenis ikan. Tujuan penelitian adalah menganalisis kesesuaian kualitas air dan kualitas lingkungan Danau Laimadat untuk budidaya ikan air tawar. Peningkatan produksi perikanan dapat dicapai melalui inovasi teknologi yang efektif dan efisien, berdaya. Seluruh kapal yang digunakan termasuk kedalamnya. 31 tahun 2004 yang berisi akan penjelasan perikanan menyatakan : ” Perikanan adalah sebuah upaya untuk membesarkan, membiakkan dan memlihara ikan serta melakukan pengambilan hasil (panen) di sebuah lingkungan yang baik ini juga termasuk didalamnya sebuah keguatan memuat, menyimpan. Sistem resirkulasi ini selain terjangkau,. Jenis ikan yang dibudidayakan ada dua yaitu ikan hias dan ikan yang dapat dimakan, yang meliputi: Lele; Mujair; Ikan mas; Nila; Gurame; Dan lain-lainJenderal Perikanan Budidaya Nomor 7/KEP-DJPB/2014 tentang Petunjuk Pelaksanaan Sertifikasi Cara Budidaya Ikan yang Baik, dicabut dan dinyatakan tidak berlaku. SNI 8036. Jakarta, Gatra. Arsip Lainnya. 2-2014-11. R AN GKUMAN Budidaya perikanan didefinisikan sebagai suatu kegiatan untuk memproduksi biota (organisme) akuatik secara terkontrol dalam rangka mendapatkan keuntungan (profit). com–Budi daya air laut atau marikultur (mariculture). produksi perikanan budidaya. 351 730. Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) secara resmi melarang penggunaan induk udang asal tambak, baik jenis udang vanname ( Litopenaeus vannamei) maupun udang windu ( Penaeus monodon) sebagaimana tertuang dalam Surat Edaran Direktur Jenderal Perikanan Budidaya Nomor 4575/DJPB/2019 tanggal 22 Mei 2019. Potensi sumberdaya perikanan tangkap 6,4 juta ton per tahun, akan tetapi nelayan masih miskin. (Yani, 2007) 8 . FAO juga fokus pada aspek ekonominya,” terang dia. Masalah yang sering mengganggu para pembudidaya ikan adalah harga pakan yang semakin tinggi sehingga budidaya ikan sering terpaksa. 035 ton (Anonim, 2001). Subsistem usaha perikanan budidaya (on farm minabusiness) yang mencakup usaha pembenihan ikan, pembesaran ikan dan penyediaan sarana perikanan budidaya. memiliki potensi budidaya ikan hias cukup besar, baik ikan hias air laut maupun air tawar. Selain itu, prodi ini m enyelenggarakan pendidikan program pendidikan keahlian yang berkualitas dan profesional, sehingga dihasilkan insan terdidik yang unggul, profesional dan berkarakter kewirausahaan di bidang perikanan budidaya. (reproduksi), menumbuhkan (growth), serta meningkatkan mutu biota akuatik. Menjaga mutu dan keamanan hasil produksi perikanan adalah tugas penting yang harus senantiasa dijalankan dalam perikanan budi daya. adalah suatu fungsi atau persamaan yang melibatkan dua atau lebih variabel, dimana variabel yang satu disebut variabel dependen, yang dijelaskan, (Y), dan yang lain disebut. Dalam. Kabupaten Bogor adalah salah satu wilayah dengan kondisi ekologis dan geografis yang potensial untuk pengembangan usaha perikanan budidaya air tawar. Budidaya perikanan atau perikanan budidaya adalah kegiatan memproduksi biota (organisme) akuatik (air) untuk men-dapatkan keuntungan. Tenaga Ahli Pendamping adalah perorangan bukan Aparatur Sipil Negara Perikanan budidaya adalah kegiatan untuk memproduksi biota (organisme) akuatik di. Upaya peningkatan produksi perikanan budidaya seringkali dimaknai sebatas penyediaan sarana dan prasarana serta teknologi budidaya untuk memanfaatkan potensi lahan. Ikan hias air tawar asli Indonesia yang menjadi komoditas unggulan adalah ikan arwana dan cupang. 1 Sarana dan Prasarana Sarana budidaya adalah semua fasilitas yang dimanfaatkan untuk kegiatan operasional, baik secara langsung maupun tidak langsung. Sistem ini memungkinkan penggunaan kembali air dalam kolam budidaya dengan memproses dan membersihkan kembali air tersebut. Prioritas KKP 2020-2024 adalah perikanan budidaya yang fokus membantu 5 komoditi yakni udang, lele, rumput laut, bandeng, dan patin. Belum ada kegiatan pembenihan. Mulyorejo, Mulyorejo, Surabaya 60115, Indonesia. Unit Pelaksana Teknis Direktorat Jenderal Perikanan Budidaya yang selanjutnya disebut UPT Direktorat Jenderal adalah unit pelaksana teknis lingkup Direktorat Jenderal Perikanan Budidaya. mendukung Industrialisasi perikanan budidaya adalah udang vannamei, karena memiliki nilai ekonomis tinggi (high economic value), permintaan pasar yang juga tinggi (high demand product), komoditas ini bahkan sampai saat ini merupakan primadona ekspor produk perikanan budidaya. Pekerja memindahkan bibit ikan nila yang dibudidayakan dalam kolam milik Balai Pembenihan dan Budidaya Ikan Air Tawar Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Jawa Tengah di Kecamatan Janti, Kabupaten Klaten, Jawa Tengah, pertengahan Januari 2017. 16, Gedung Mina Bahari IV, Lantai 5,6,7,8 Jakarta Pusat 10110. Istilah lain dari budidaya perikanan adalah. Secara resmi dibentuk pada 23 November 2000 sesuai Kepres Nomor 165 Tahun 2000, Ditjen PSDKP adalah Direktorat Jenderal yang bertanggung jawab untuk. Kampung Perikanan Budidaya adalah suatu kawasan yang berbasis komoditas unggulan dan/atau komoditas lokal dengan menyinergikan berbagai potensi untuk mendorong berkembangnya usaha pembudayaan ikan yang berdaya saing dan berkelanjutan, menjaga kelestarian sumber daya ikan, serta digerakkan oleh masyarakat. 3 Perikanan Budidaya a. 24. mussambicus dengan tingkat kemiripanPerusahaan perikanan yang dicakup adalah perusahaan perikanan yang berbadan hukum yang melakukan kegiatan penangkapan ikan atau budidaya perikanan. Untukini mengefisiensikan relung ekologis yang kosong, dilakukan dengan menebar rumput laut (gracilaria sp) bersama dengan ikan bandeng (chanos chanos). Industri ini adalah industri akuakultur. DETAIL PERMENPAN RB NOMOR 31 TAHUN 2019. 2. Dengan kuliah di Program Studi Teknologi Manajemen dan Pembenihan Ikan, lapangan pekerjaan terbuka luas. Integrasi Pelabuhan Perikanan dan Fish Market Bertaraf Internasional Penguatan Jaminan Usaha Serta 350 Korporasi Petani dan Nelayan Meningkatkan produksi perikanan budidaya (ikan menjadi 10,32 juta ton, dan pertumbuhan ekspor udang 8% per tahun Meningkatkan produksi perikanan tangkap menjadi 10,10 juta ton, dan nilai ekspor hasil. Keanekaragaman jenis ikan hias di Indonesia mencapai 4. PDF | Mikroalga adalah tumbuhan tingkat rendah yang memiliki klorofil untuk melakukan fotosintesis (Rismiarti dkk. Satker Balai Perikanan Budidaya Air Payau (BPBAP) Situbondo; 8. 191 unit pengolahan ikan (UPI) juga telah menembus ekspor ke 157 negara mitra dengan komoditas ekspor. Jumlah produksi perikanan tangkap hingga triwulan III tercatat sebesar 5,96 juta ton dengan nilai produksi mencapai 182,59 triliun. Jurnal Ilmu Perikanan, V(2), 53–64. Modul 1 ini mengandung. Target pemberdayaan yang akan dilakukan adalah peningkatan pengetahuan dan keterampilan anggota KWT Merpati Asri tentang budidaya perikanan. Produksi Perikanan Produksi ikan adalah semua hasil penangkapan/budidaya ikan/binatang air lainnya/tanaman ir yang ditangkap/dipanen dari sumber perikanan alami atau dari tempat pemeliharaan, baik yang diusahakan oleh perusahaan perikanan maupun rumah tangga perikanan. Perikanan budidaya memerlukan proses yang lebih kompleks daripada perikanan tangkap. Selain itu, kultur berbudidaya. 16 Jakarta Pusat Telp. Total tangkapan organisme akuatik dunia, dalam juta ton tahun 1950–2011 [1] Perikanan tangkap, berbeda dengan perikanan budi daya, adalah usaha penangkapan ikan dan organisme air lainnya di alam liar ( laut, sungai, danau, dan badan air lainnya). Dari 11 kecamatan yang ada di Kabupaten Bengkulu Selatan, Kec. Satker Balai Perikanan Budidaya Laut (BPBL) Ambon; 11. 296. 2) Pembudidaya udang adalah orang yang mata pencahariannya melakukan pembudidayaan udang. Berdasarkan FAO, tidak ada definisi manajemen perikanan yang jelas dan dapat diterima oleh semua pihak. com ABSTRAK. AJIE – Volume. Tak kurang dari 2. Untuk sasaran produksi perikanan budidaya tahun 2005 saja sebesar 2. Budi daya ikan adalah salah satu bentuk budi daya perairan yang khusus membudidayakan ikan di tangki atau ruang tertutup, biasanya untuk menghasilkan bahan pangan, ikan hias, dan rekreasi (pemancingan). Pastikan air bersih, memiliki tingkat oksigen yang cukup, dan bebas dari kontaminasi yang dapat merugikan kesehatan ikan. Kadar 0 - 0,5 mg/l merupakan batas maksimum yang lazim dianggap sebagai batas untuk menyatakan. Galeri Bantuan ke Masyarakat. Ia menambahkan, Kementerian Kelautan dan Perikanan sendiri telah menyusun program dalam mengoptimalkan budidaya perikanan nasional. Jenis tanah sangat. “Tugas UPT melakukan domestikasi ikan lokal sehingga akan mampu dikuasai proses produksi benihnya dan sistem produksinya untuk menunjang. Seluruh kapal yang digunakan termasuk kedalamnya. Pelaksana Teknis Direktorat Jenderal Perikanan Budidaya berada di bawah dan bertanggung jawab kepada Direktur Jenderal Perikanan Budidaya. Banjarnegara”, terang Slamet. Penyuluh adalah Penyuluh Perikanan Pegawai Aparatur Sipil Negara dan Penyuluh Perikanan Bantu. Pendekatan teknis seperti ini. com. Rencanakan dengan Matang. Artikel ini menjelaskan kegiatan produksi utama perikanan budidaya, yaitu Pembenihan, Budidaya, Produksi Pakan dan Pengolahan. Budidaya perikanan atau perikanan budidaya adalah kegiatan memproduksi biota (organisme) akuatik (air) untuk men-dapatkan keuntungan. Kegiatan usaha dalam perikanan budidaya umumnya berada dalam kawasan/areal yang luas dan terbuka (kecuali laboratorium dan industri produk olahan). 3. Volume 3, Nomor 4, Desember 2015 130 Parameter Fisik-kimia Perairan Danau Limboto sebagai Dasar Pengembangan Perikanan Budidaya Air Tawar Hasim, Yuniarti Koniyo, Faizal Kasim hasimgtlo@gmail. Permintaan ikan kerapu di pasaran cukup tinggi, sehingga perlu dilakukan kegiatan pembesarannya. Data Series : 2019. Berikut ini beberapa penjelasan mengenai komponen budidaya: 2. 915 ton, sedangkan pada tahun (2004) produksi perikanan budidaya adalah sebesar 1. Kolam dapat digunakan sebagai wadah untuk budidaya ikan air tawar sedangkan bak,. 000 ha, Nusa Tenggara 2. Jenis tanah sangat menentukan faktor keberhasilan budidaya air tawar, jenis tanah yang baik untuk budidaya air tawar adalah jenis tanah liat atau lempung. kkp@kkp. “Kementerian Kelautan dan Perikanan melalui Ditjen Perikanan. LAMPIRAN I Terdapat pengaruh antara padat tebar Gracilaria sp. I. Perikanan di Indonesia Ir. Produksi ikan kakap menempati posisi keempat setelah rumput laut, udang dan kerapu yaitu sebesar 6. Kawasan budidaya peternakan adalah kawasan yang secara khusus diperuntukkan untuk kegiatan peternakan atau terpadu dengan komponen usaha tani (berbasis tanaman pangan, perkebunan, hortikultura atau perikanan) berorientasi ekonomi dan berakses dan hulu sampai hilir 12. 4. 2004 tentang Perikanan). 2/MEN/2004 Tentang Perizinan Usaha Pembudidayaan Ikan, sebagai Pelaksanaan Peraturan Pemerintah No. Jadi budidaya perikanan adalah usaha pemeliharaan ikan guna mendapatkan manfaat atau hasil. Bakteri yang banyak menginfeksi adalah adalah Vibrio penyebab kasus penyakit Vibriosis, yang sering menyebabkan banyakBy Agrikompleks July 27, 2021 Post a Comment. Perikanan. Berdasarkan data 2020, sebanyak 2. Dengan ditetapkannya arah kebijakan dan strategi pembangunan perikanan budidaya, UNAIR NEWS – Pertumbuhan perikanan budidaya pada masa mendatang merupakan kunci dalam menyediakan pasokan ikan dalam sistem perikanan untuk pangan nasional, regional dan dunia. 3) Jalan Produksi Tambak. Senin, 25 Jan 2021 13:06 WIB. Perikanan adalah semua kegiatan yang berhubungan dengan pengelolaan dan pemanfaatan sumber daya ikan dan lingkungannya mulai dari praproduksi, produksi, pengolahan sampai dengan pemasaran, yang dilaksanakan dalam suatu sistem bisnis perikanan.